横浜赤レンガ倉庫にあるオムライス屋さん「横濱たちばな亭」の調理過程が凄すぎたので撮影してきました！
後半は実際にオムライスを注文してスプーンを入れているので、より柔らかさが伝わると思います。
まずは白いご飯がチキンライスになっていきます。
さりげなく奥でひたすら卵を割り続けているお兄さんも職人技なのでご注目ください。
大量のご飯が宙を舞う姿は圧巻です！
続いて卵を調理していきます。いきなり大量のバターをフライパンへ入れました。
フライパンに卵を入れるとすぐに沸騰し始めました。
そして、気づけばぴょんとお皿の上に乗っています！
見ていたら食べたくなってしまったので、早速注文しました！
メニューは、洋食屋さんのオムレツライス880円(税別)からあります。
洋食屋さんのオムレツライス大盛りのサラダ＆ドリンクセットを頼んでみました。
さっき見ていた火力で作られたオムライスだと思うと、より一層美味しかったです！
圧倒的火力だし、フライパン大きすぎだし、ご飯の量もケチャップの量も多すぎだし、何もかもの規模感が大きすぎて料理をしているというよりも何かのパフォーマンスを見ているような気持ちになりました。
リータ卵がふわふわでめっちゃ美味しいのでおすすめの一品！
・横濱たちばな亭（公式サイト）
https://yokohama-tachibana.net/akarenga/
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